Características:
Cor amarelo doruado. Aromas untuosos que lembra manteiga, frutas tropicais como abacaxi se unem à barrica de carvalho francês e tem uma nota de especiaria doce que lembra baunilha. Na boca é complexo, seco e robusto, e sua acidez muito bem equilibrada faz desse vinho de final longo.
 
Ficha Técnica:
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Bodegas Juan Carrau
Volume: 750 ml.
Coloração: Branco
Uvas: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura  de Consumo: 6 à 10°C
Amaderecimento: Fermentado em barricas de carvalho francês e depois deixado para um melhor afinamento por seis meses em garrafa.
 
Harmonização: Esse é o vinho para bacalhau. Bolinho ou um prato com bacalhau e batatas fica sensacional com esse Chardonnay. Ótimo com um risoto de frutos do mar.