Características:
Cor rubi, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo, com aromas a lembrar frutos vermelhos maduros, muito bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque de baunilha. Final de boca persistente e prolongado.
 
Ficha Técnica:
País: Portugal
Região: Península de Setubál
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Volume: 750 ml.
Coloração: Tinto
Uvas: Castelão
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura  de Consumo: 16 à 18°C
Amaderecimento: Estágio de 4 meses em meias pipas de carvalho Francês.
 
Harmonização: Acompanha bem carne vermelha, massas, ragu de cordeiro, massas com molho condimentado e queijos semi-duros.