Características:
Cor intensa com reflexos violáceos. Aroma realçado por suas notas de frutas frescas, cereja e notas picantes, que se misturam com grande equilíbrio e elegância às notas de cacau e baunilha proporcionados pela madeira. O sabor é envolvente, sedoso, com taninos suaves. Final rico e persistente.
 
Ficha Técnica:
País: Itália
Região: Lazio
Produtor: Cotarella
Volume: 750 ml.
Coloração: Tinto
Uvas: Syrah
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura  de Consumo: 16 à 18°C
Amaderecimento: Estágio de 05 meses em barricas de carvalho francês.
 
Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas, massas, pizzas, pratos com especiarias e queijos duros.