Características:
Cor rubi intensa. Revela, no nariz, aromas frutados e notas de especiarias. Em boca é estruturado e complexo, contando com um final persistente e marcante.
 
Ficha Técnica:
País: Itália
Região: Manduria
Produtor: Cantine Paololeo
Volume: 750 ml.
Coloração: Tinto
Uvas: Primitivo
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura  de Consumo: 16 à 18°C
Amaderecimento: Estágio de três meses em barricas de carvalho americano e seis meses em tanques de inox.
 
Harmonização: Ótimo para acompanhar massas à base de molho vermelho, carnes vermelhas e de caças, além de queijos maduros de sabor intenso e cogumelos.