Características:
Amarelo claro límpido. Em boca é frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante.Aromas predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito. Final fresco e persistente.
 
Ficha Técnica:
País: Portugal
Região: Dão
Produtor: Vinícola Cabriz
Volume: 750 ml.
Coloração: Branco
Uvas: Malvasia Fina e Bical
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura  de Consumo: 6 à 10°C
Amaderecimento: Estágio mínimo de 18 meses em cave e 3 meses em garrafa após dégorgement.
 
Harmonização: Excelente como aperitivo ou para acompanhar pratos de mariscos, peixes, carnes grelhadas, sobremesas diversas.
 
Prêmios:
Robert Parker – 87 pontos
50 Great Sparkling Wines of the World – 92 pontos
Wine Enthusiast – 89 pontos
Grandes Escolhas – 16 pontos